ACHAIA CLAUSS (MAVRODAPHNE 601) 2020 P.D.O. Patra
Der MAVRODAPHNE 601 ist ein sehr dichter, roter und süßer Wein, der in der geografisch geschützten Region (ROP) Patras in der Provinz Peloponnes hergestellt wird. Seine Geschichte geht auf den deutschen Weinhersteller Gustav Claus zurück, der im Jahre 1873 ein kleines Weingut in der Region gründete. Der Wein wird aus der Rebsorte “Mavrodaphne“ hergestellt, was auf Griechisch “schwarzer Lorbeer” bedeutet.
Der Winzer Achaia Claus hat im Jahr 2020 insgesamt 211520 Flaschen von MAVRODAPHNE 601 produziert.
Die Trauben wachsen auf roten Böden und benötigen sowohl eine Südhanglage als auch Schatten, um sie vor der sengenden Sonne zu schützen. Die Trauben sind besonders groß, der Saft ist sehr zuckerhaltig, und die Kerne verursachen kein zusammenziehendes Gefühl im Mund.
Für den Wein werden die Trauben dann geerntet, wenn sie am süßesten sind.
Die Flasche ist aus dickem und sehr dunklem Glas mit einer Vertiefung für das Depot. Der Korken wird aus spanischer Eichenrinde hergestellt.
Der MAVRODAPHNE 601 gilt als sehr kräftiger Wein, der unter geeigneten Bedingungen über 50 Jahre lang gelagert werden kann, ohne seinen Geschmack zu verlieren.
Das Bouquet dieses ausgezeichneten Weins enthüllt Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Pflaumen und reifen Kirschen. Es ist ein sehr süßer Wein mit 15% Alkoholgehalt, dessen Geschmack fasziniert.
MAVRODAPHNE 601 passt hervorragend zu einer guten Zigarre, die in ein Cognacglas gegossen wird (damit das Aroma nicht zu schnell entweicht). Und so lange Sie das Glas in der Hand halten, wird sich der Geschmack des Weins stets verändern.
Evripid Ziridis
